Lợn Mán Nướng Mắc Mật – Hương Vị Núi Rừng Tại Nhà Hàng Giang Lan
Thông tin món ăn
- Nguyên liệu tươi sạch, chọn lọc kỹ lưỡng
- Chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp
- Thực phẩm an toàn vệ sinh
- Đậm đà hương vị đặc trưng
Chia sẻ
Mô tả
🔥 Lợn Mán Nướng Mắc Mật là món ăn đặc sản tại Nhà hàng Giang Lan, mang đậm hương vị núi rừng, kết hợp giữa thịt lợn bản tươi ngon và hương thơm quyến rũ của lá mắc mật. Mỗi miếng thịt nướng lên vàng ươm, da giòn rụm, thịt mềm ngọt cùng lớp mỡ dày vừa phải, ăn một lần là nhớ mãi!
🐷 Lợn Mán Tươi – Thịt Ngon, Béo Ngậy Mà Không Ngán
Lợn Mán (hay còn gọi là lợn cắp nách) tại Giang Lan được chọn lọc từ những con nuôi thả tự nhiên, ăn rau rừng, củ quả, nên thịt săn chắc, ít mỡ mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Khi nướng, lớp da trở nên giòn tan, trong khi phần thịt bên trong vẫn mọng nước, dậy vị.
🌿 Hương Thơm Đặc Trưng Từ Lá Mắc Mật
Điểm nhấn đặc biệt của món ăn chính là lá mắc mật – một loại lá rừng có mùi thơm dịu, khi nướng cùng thịt lợn sẽ tạo nên mùi hương lôi cuốn, vị ngọt thanh nhẹ, kích thích vị giác. Nhà hàng Giang Lan sử dụng mắc mật tươi và mắc mật khô để tẩm ướp kỹ lưỡng, giúp thịt thơm ngon ngay từ bên trong.
🔥 Nướng Trên Than Hồng – Giòn Bì, Ngọt Thịt
Thịt lợn sau khi tẩm ướp gia vị đặc biệt từ mắc mật, tiêu rừng, mật ong và hạt dổi sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Lửa liu riu giúp thịt chín đều, bì giòn rụm, thịt mềm ngọt, dậy mùi thơm nồng của núi rừng Tây Bắc.
🥢 Ăn Kèm Đậm Đà – Chấm Chuẩn Vị
Món Lợn Mán Nướng Mắc Mật tại Giang Lan được phục vụ cùng rau rừng tươi, dưa chuột, chuối xanh, khế chua và chấm với nước chẩm chéo đặc biệt hoặc muối tiêu chanh. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy mà không ngán, thịt lợn mềm thơm quyện với mắc mật và nước chấm đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
📍 Hãy đến với Nhà hàng Giang Lan để thưởng thức món Lợn Mán Nướng Mắc Mật – đặc sản đậm chất vùng cao, chuẩn vị núi rừng ngay giữa lòng Đất Tổ!
🐷 Lợn Mán Tươi – Thịt Ngon, Béo Ngậy Mà Không Ngán
Lợn Mán (hay còn gọi là lợn cắp nách) tại Giang Lan được chọn lọc từ những con nuôi thả tự nhiên, ăn rau rừng, củ quả, nên thịt săn chắc, ít mỡ mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Khi nướng, lớp da trở nên giòn tan, trong khi phần thịt bên trong vẫn mọng nước, dậy vị.
🌿 Hương Thơm Đặc Trưng Từ Lá Mắc Mật
Điểm nhấn đặc biệt của món ăn chính là lá mắc mật – một loại lá rừng có mùi thơm dịu, khi nướng cùng thịt lợn sẽ tạo nên mùi hương lôi cuốn, vị ngọt thanh nhẹ, kích thích vị giác. Nhà hàng Giang Lan sử dụng mắc mật tươi và mắc mật khô để tẩm ướp kỹ lưỡng, giúp thịt thơm ngon ngay từ bên trong.
🔥 Nướng Trên Than Hồng – Giòn Bì, Ngọt Thịt
Thịt lợn sau khi tẩm ướp gia vị đặc biệt từ mắc mật, tiêu rừng, mật ong và hạt dổi sẽ được nướng trực tiếp trên bếp than hồng. Lửa liu riu giúp thịt chín đều, bì giòn rụm, thịt mềm ngọt, dậy mùi thơm nồng của núi rừng Tây Bắc.
🥢 Ăn Kèm Đậm Đà – Chấm Chuẩn Vị
Món Lợn Mán Nướng Mắc Mật tại Giang Lan được phục vụ cùng rau rừng tươi, dưa chuột, chuối xanh, khế chua và chấm với nước chẩm chéo đặc biệt hoặc muối tiêu chanh. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị béo ngậy mà không ngán, thịt lợn mềm thơm quyện với mắc mật và nước chấm đậm đà, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên.
📍 Hãy đến với Nhà hàng Giang Lan để thưởng thức món Lợn Mán Nướng Mắc Mật – đặc sản đậm chất vùng cao, chuẩn vị núi rừng ngay giữa lòng Đất Tổ!
