Mô tả
🍛 Thịt Chưng Mắm Tép tại Nhà hàng Giang Lan là món ăn mang hương vị dân dã, đậm đà, chuẩn vị truyền thống. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt băm mềm ngọt, mắm tép thơm nồng, hành phi dậy mùi, món ăn này không chỉ đưa cơm mà còn khiến thực khách say mê ngay từ miếng đầu tiên.
🐷 Thịt Lợn Chọn Lọc – Ngọt Mềm, Không Khô
Thịt lợn tại Giang Lan được chọn lọc từ thịt ba chỉ hoặc nạc vai tươi ngon, có độ béo vừa phải, mềm ngọt tự nhiên. Thịt được băm nhỏ, đảo đều trên lửa vừa để săn lại, hòa quyện cùng mắm tép và gia vị đặc trưng.
🦐 Mắm Tép Hảo Hạng – Hương Vị Đậm Đà, Dậy Mùi
Mắm tép sử dụng trong món ăn được chọn từ nguồn mắm tép ngon, lên men tự nhiên, có vị mặn ngọt hài hòa. Khi chưng cùng thịt, mắm tép tỏa hương thơm quyến rũ, thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên hương vị đậm đà, béo bùi, cực kỳ bắt cơm.
🔥 Chưng Lửa Vừa – Dậy Mùi Thơm, Đậm Vị Nhưng Không Mặn Gắt
Thịt chưng mắm tép được đảo đều tay trên lửa nhỏ, giúp thịt chín mềm, không bị khô. Khi chưng, thêm một chút hành tím phi vàng, sả băm nhuyễn, gừng, tiêu xanh, giúp hương vị cân bằng hơn, không bị quá nặng mùi mà vẫn dậy lên vị ngon đặc trưng.
🥢 Ăn Kèm – Đưa Cơm, Không Cưỡng Lại Được
Món Thịt Chưng Mắm Tép tại Nhà hàng Giang Lan ngon nhất khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi, dưa leo, rau luộc hoặc dưa chua, tạo nên sự kết hợp tròn vị, cân bằng, khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn.
💛 Món Ăn Dân Dã, Thơm Ngon, Phù Hợp Mọi Dịp
Không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, Thịt Chưng Mắm Tép còn thích hợp cho bữa cơm văn phòng, bữa ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng, hoặc làm món nhậu lai rai cùng bạn bè.